ぶんたです。(^^)/

津軽も梅雨明けしたそうです。

それで、ぶんたの家も梅雨明けと共に、かき氷 ( 津軽では“氷水っこ”と言う(^^; ) 解禁になりました。(^^)/

やっぱり、夏はこののぼりでしょう

で、かき氷の今年も蜜を造ろうとしたら。ペットボトルに半分ほどの蜜が残っていました。

食中毒の季節がら、恐る恐るなめてみたら…　うん、大丈夫でした。(^^)/

と言う訳で、その蜜を使って今年初のミルク小豆氷を作って食べました。

………、おっと、あまり美味しくて声がでませんでした。(^^)/

今年も秘伝の蜜のレシピ、１・１・1.7　で、予備の蜜を造っておこうっと。(^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　(水1000cc・ザラメ1kg・塩1.7g)

あとはお好みで、練乳なり、小豆なり、抹茶などを自由にをトッピングして召し上がれ！(^o^)/

ヘバッ (｀_´)ゞ